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Margarita de fresa

Ingredientes:

  • 10 fresas
  • 5 hielos
  • 60ml (2oz.) de Tequila añejo
  • 30ml (1 oz.) de licor de naranja
  • 30ml (1oz) de azúcar de caña líquido
  • 1 cucharada de sal
  • ½ limón

Preparación:

  1. Congela las fresas limpias por una hora.
  2. Licuar con los hielos y el azúcar de caña por un minuto.
  3. Añade el tequila y licor de naranja y termina de licuar hasta obtener una consistencia espesa similar a la de un raspado.
  4. Escarcha el vaso o copa en la que servirás la margarita. Para ello, vierte la sal sobre un platito, pasa el limón alrededor del borde de la copa o vaso y después pasa el borde empapado de limón por la sal dándole la vuelta.
  5. Vierte la margarita en el vaso o la copa y decora con una fresa entera y una rodaja de lima o limón.

 

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